Ravouna 1906 Coffee & Bar | Kahve Çeşitlerimiz


Ravouna 1906 Coffee & Bar | Kahve Çeşitlerimiz

KENYA KAMOKO ;
Yükseklik : 1700 – 1800m
Tip : SL-28, SL-34
Tadım Notları : sitrik asidite, tatlı bitiş, dengeli, karmaşık aromalar, dolgun.
Aromalar : portakal kabuğu, limon, frenk üzümü, nar, şeftali.

COLOMBIA GAITANA TOLIMA ;
Yukseklik : 1800 – 1850m
Tip : Caturra
Tadım Notları : canlı asidite, az-orta gövdeli.
Aromalar : üzüm, ahududu, bal, çikolata, vişne.

 

Yeşil kahve danışmanımız ve tecrübeli eğitmenimiz, Handsome Coffee Roasters’in kurucusu Chris Owens, bütün sene boyunca tüm dünyayı dolaşarak, en iyi yeşil çekirdekleri Ravuna 1906’ya getirmemize yardımcı olur. Her sezon farklı ülkelerin, farklı bölgelerin değişik tip kahvelerini sizler için ithal ederiz. Bundan sonra yine binamizda tecrübeli kavurma ustalarımız, yeşil çekirdekleri bütün özellikleri ön plana çıkacak şekilde kavurur. Kısa bir sure dinlendikten sonra bu kahveler sizlere sunulmak üzere yetenekli baristalarımız tarafından hazırlanır.